宝刚机械(图)-饴糖一站式机械-丽水饴糖一站式
关于牛轧糖的起源有三种说法：
一说是：意大利克雷莫纳于1441年发明的，用于当地婚宴上赠给新人的一种用蜂蜜、杏仁和蛋白制成的糖果。
另有一说是：中国明朝举人商辂（依明史正统十年会试、殿试皆中举）为了感谢文昌帝君托梦使其三元及第，依照梦中作法所做出的。以麦芽糖、花生、米等制造，饴糖一站式设备，并捏造成牛的模样，所以叫做牛轧糖，但后来因为把糖捏成牛的模样实在不容易，饴糖一站式厂家，而且生产速度较慢，所以就直接切成长方形的模样出售。其后有外国传教士将此糖果流传至西方，开始成为外国至受欢迎的糖果之一，如今台湾还保留着用牛轧糖祭拜文昌神的习俗。
还有一说是：牛轧糖是十字军东征带回的战利品。经过数百年的轮回，牛轧糖从东方*荡到西方，又从西方回到东方。
熬糖
熬糖的目的是将糖液中多余的水分除掉，使糖液浓缩。要附掉糖液中的水分比除掉其它食品中的水分困难得多，饴糖一站式机械，这是由于随着糖液浓度的提高，糖液的粘度越来越大，越到后期，浓糖液中的水分越难除掉，采用一般方法，难以去掉糖膏中多余的水分。另外，对糖液中水分的蒸发和浓缩要求在不间断的连续加热过程中完成。这样就需要经过高温熬煮。
果胶软糖是以果胶为糖体凝胶剂。它质地柔嫩而富有弹性，糖体透明，丽水饴糖一站式，具有各种水果风味。
果胶是从天然水果中提取的胶质，是制造水果软糖的优良胶体。果胶中的含量各有不同。一般从植物果皮或果渣中提取的果胶，含量在 7%—14%，称作高果胶。由于高果胶有较强的凝胶作用，所以一般用于软糖制作中。一般的果胶粉水分含量为8%—15%，灰份为8.5%—11%，果胶含量为43%—86%。选择时，要选用果胶成分高，灰份低的果胶。
宝刚机械(图)-饴糖一站式机械-丽水饴糖一站式由台州市宝刚机械有限公司提供。台州市宝刚机械有限公司（www.bgjx*.cn）是从事“谷物蛋白棒,雪花酥,牛轧糖,紫皮糖,士力架,绿豆糕成型生产线”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：陈龙。同时本公司（www.cnbgjx*）还是从事糖排生产线，黄豆糕生产线，奶糖生产线的厂家，欢迎来电咨询。
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还有一说是：牛轧糖是十字军东征带回的战利品。经过数百年的轮回，牛轧糖从东方*荡到西方，又从西方回到东方。
熬糖
熬糖的目的是将糖液中多余的水分除掉，使糖液浓缩。要附掉糖液中的水分比除掉其它食品中的水分困难得多，饴糖一站式机械，这是由于随着糖液浓度的提高，糖液的粘度越来越大，越到后期，浓糖液中的水分越难除掉，采用一般方法，难以去掉糖膏中多余的水分。另外，对糖液中水分的蒸发和浓缩要求在不间断的连续加热过程中完成。这样就需要经过高温熬煮。
果胶软糖是以果胶为糖体凝胶剂。它质地柔嫩而富有弹性，糖体透明，丽水饴糖一站式，具有各种水果风味。
果胶是从天然水果中提取的胶质，是制造水果软糖的优良胶体。果胶中的含量各有不同。一般从植物果皮或果渣中提取的果胶，含量在 7%—14%，称作高果胶。由于高果胶有较强的凝胶作用，所以一般用于软糖制作中。一般的果胶粉水分含量为8%—15%，灰份为8.5%—11%，果胶含量为43%—86%。选择时，要选用果胶成分高，灰份低的果胶。
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