肉在冰箱停电后的腐烂时间取决于多种因素,包括肉的类型、温度、湿度等等。一般情况下,如果冰箱完全停电,肉的腐烂速度会加快。如果冰箱停电时间较短,例如几个小时,冰箱门没有被打开,肉可能仍然处于相对低温环境中,可能还可以保持较长时间的新鲜度,但具体时间会根据环境条件和肉的品质而有所不同。然而,如果冰箱停电时间较长,例如超过4个小时,温度会逐渐上升,从而加速细菌繁殖,肉的腐烂速度将明显加快。一般情况下,肉的腐烂过程可能在数小时至数天内完成,具体时间取决于肉的种类和环境条件。为了确保食品安全,如果冰箱停电超过2个小时,最好将肉类丢弃,以避免食物中毒和细菌感染的风险。
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