餐饮业油烟机清洗方法

餐饮业油烟机清洗方法
餐饮业油烟机是餐饮场所必备的设备之一，其作用是吸收和过滤炒、烤、蒸、煮等烹饪过程中产生的油烟和废气。长期使用会导致油烟机油脂、灰尘积累，不仅会影响油烟机的吸附效果，还会对人体健康产生不利影响。因此，适时清洗油烟机成为了餐饮业必要的措施之一。
以下是餐饮业油烟机的清洗方法：
材料：
1.清洗剂：可以使用一些专业的清洗剂，如漂*、苏打粉；或者一些家居清洁剂，如洗洁精、醋酸等。
2.清洗工具：刷子、海绵、抹布、水桶等。
操作步骤：
1.关闭油烟机开关和电源，让其冷却几分钟后，然后拆卸油烟机外壳。
2.拆卸导风管和过滤网，并放入水桶中泡约1个小时，使用刷子轻轻刷洗过滤网，将过滤网反面洗净，倒掉污水。若是油污比较顽固，可选择专业清洗剂进行清洗。
3.清洗油烟机内侧，使用抹布或海绵蘸水擦拭油烟机，尽可能将油污、灰尘、污渍擦净干净。
4.清洗导风管和吸风口，使用刷子清洁导风管和吸风口，确保通畅无阻。
5.安装好过滤网和导风管，注意安装位置是否正确。
6.检查油烟机的通风管道是否疏通，如果不疏通，应及时清理。
7.清理完毕后，拍打吸油绒，用干抹布擦拭各零部件，放置到通风干燥处晾干，等干透后重新安装。
以上就是餐饮业油烟机的清洗方法，为了确保油烟机能够长期保持良好的使用效果，建议餐饮业主要定期清洗油烟机，最好每半年或者一年进行一次彻底的清洗。


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