汉堡店作为一种常见的快餐店,其经营的主要食品就是汉堡,同时在为顾客提供美味佳肴的同时,也必须要保证其餐厅干净卫生,其中抽油烟机的清洗必不可少。下面就让我们一起来看看汉堡店抽油烟机怎么清洗吧。
第一步:准备工作。
在清洗抽油烟机之前,首先要做好准备工作,包括:备好清洗工具(防护手套、抹布、海绵,清洗液、喷雾器等),关好油烟机总开关,拆下扇叶、网罩等待清洗部件。
第二步:清洗扇叶。
将拆下的扇叶用清洁液浸泡一段时间,将油污软化,然后用海绵或软布轻轻擦拭,不能使用硬物磨擦,避免划伤,清洗完毕后将扇叶晾干,再重新安装。
第三步:清洗网罩。
同样,也可以用清洁液浸泡一段时间,然后在内侧用喷雾器均匀喷上清洁液,用软刷子轻轻刷拭,待油污清洗干净后,用清水冲洗干净,然后晾干,重新安装。
第四步:清洗油盘。
将油盘取下,用清洁液进行均匀浸泡,用刷子刷洗,然后用清水冲洗干净,在放回油烟机内部。
最后,对已清洗好的所有部位进行检查,确保所有部位安装牢固并运转正常。
需要注意的是,抽油烟机需定期清洗,建议每3个月清洗一次,防止油脂积累过多而导致油烟机火灾等安全问题。
通过以上步骤,汉堡店抽油烟机清洗变得简单易行,只要细心认真,就能让餐厅呈现出更干净、更舒适的用餐环境,也更能满足顾客对于卫生的要求。
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