刺龙苞是什么，你知道吗
近年来刺龙苞和蒲公英、野荠菜、一朵云、蕨菜苔等药食两用之物，偶尔被摆在县城的菜摊上，被一些城里人当作时蔬或药菜买回，然后用精美炊具，浓浓香油，齐全佐料，精精细细地烹饪，目的是使其脱去其苦涩之味，成为桌上佳肴。
刺龙苞（学名：楤木，别名：刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、刺头菜等），为五加科多年生落叶有刺灌木或小乔木。 刺龙苞幼芽 一般在3—4月份采摘芽苞。其嫩芽和嫩茎叶，低脂肪、低糖、多纤维、多维生素，是无污染、纯绿色的保健木本山野菜，作为蔬菜食用，不仅风味清香独特，味美可口，而且营养丰富，富含人体需要的亮氨酸、赖氨酸、精氨酸等多种氨基酸以及16种以上无机营养元素，素有“山野菜之王”、“树人参”、“天下第一珍”等美誉。除观赏和食用外，刺龙苞嫩芽还有一定的药用价值，对人体有保肝、强壮、兴奋作用，对治疗急慢性炎症、各种神经衰弱病症具有较好疗效，中医则认为刺龙苞有补气安神、强精滋肾等功能。
据《本草纲目》记载，刺龙苞具有祛风除湿、活血止痛、强精补肾、减缓老年痴呆等功效，它含有9种人体必需的氨基酸，含量高于玉米、小麦，是一种天然绿色木本食品。
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