产品特点
1. 环保:无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、省能源。
2.改善环境:无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音;
3.减少配套:减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
4.节省场地:体积小、热、加热速度快,大大节省了场地使用面积。
5.准确温控:大范围调节与电脑控制技术的运用、可准确控制烹饪温度,明档煎炒炉型号齐全,既节能又保证食品的美味,便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
6.性能稳定:普遍采用大功率电磁加热技术,避免了电压不稳对主控电子部件的冲击,主机工作稳定、产品寿命长;采用全闭环设计,输出功率恒定,明档煎炒炉厂家,火力稳定。
组成部分
1.加热部分:电磁炉的锅体下面有搁板,明档煎炒炉按需定制,下面有励磁线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。
2.控制部分:主要有电源开关,温度调节钮,功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。
3.冷却部分:采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口,内部设有风扇。
4.电气部分:由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。
5.烹饪部分:主要包括各种锅具,供用户使用
问:高频电磁加热技术的原理是什么?
答:高频电磁加热技术是一种新型加热方式,通过高频大电流流向被绕制成环状或其它形状的电磁加热线圈,明档煎炒炉,由此在线圈内产生*性瞬间变化的强磁场,将金属等被加热物质放置在线圈附近,磁场就会穿透被加热物质,被加热物质内部与加热电流相反的方向发生很大的涡电流,由于被加热物质内的电阻产生焦耳热,使物质自身的温度迅速上升。
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