冻肉绞肉机器
.昨天在刷视频的时候看到了一位奶奶，因为伤到了胳膊而无法满足疼爱的小孙子想吃馄饨的愿望而独自难过，奶奶说切肉馅啊，菜馅啊都是一项很费胳膊的事情，这时候奶奶的儿子偷偷地从网上买了一台绞肉机。等绞肉机到了后，奶奶一只胳膊也可以操作，看着那细细碎碎的肉馅，胡萝卜馅，看着那一只只圆鼓鼓的小馄饨和孙子可爱的笑脸，奶奶也开心笑了。
切肉绞肉机的切肉部分采用两组旋转刀片，交叉剪切，将块状精肉加工成片状和丝状；绞肉部分利用蛟龙送料，旋转铰刀与固定网刀端面相切。其制品厚薄大小均匀，切面组织新鲜，不破坏纤维组织。该机操作简单、维修方便、卫生、安全、 ，是加工肉类的理想设备。
1、切肉绞肉机主要结构
1.1本机主要有机架、离合拨叉、绞肉部件、切肉部件及丝般组合等结构组成。
1.2该机接触食品的零部件采用符合食品卫生要求的材料制作，保证长期工作不蚀、 。
2、切肉绞肉机工作原理
2.1机器绞肉时，蛟龙旋转将肉块推进，使肉进入网眼中，旋转铰刀与固定网端相切把肉切断，连续工作把肉馅从网刀的网眼中挤出，完成绞馅
2.2切肉时，将规定大小的肉块连续投入入料口，经过两组旋转刀片，即可切成均匀片状，二次投入即可加工成肉丝，也可多次重复投入加工成肉丁。
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