新鲜有机蔬菜快速配送-沧源新鲜有机蔬菜-刘建平蔬菜批发

多吃蔬菜对健康有很多好处,但是蔬菜在烹饪过程种会流失部分营养,那么生吃、炒、炖、焯煮、白灼、蒸、油煮这些做法里,新鲜有机蔬菜配送,哪种是美味又能保留营养的?
新鲜蔬菜尽量不用榨汁机
咀嚼的作用不只是嚼烂食物,更重要的是使唾液中的消化酶充分地与食物混合,以促进食物的消化与营养的吸收,更大地获取其保健价值。而榨成汁液饮服后就不能刺激消化酶的分泌。
官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、医院、银行、机关等各大企事业单位食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场,20年的老店面,价格跟随市场而动。欢迎来电咨询!
清爽蔬菜沙拉
材料:生菜,芦笋,圣女果,苹果,黄瓜,青柠,薄荷,盐、黑胡椒,橄榄油,醋,核桃仁,刺山柑
步骤:1、将所有蔬菜洗净甩干水分,切好备用;2、把芦笋撒上少许盐和橄榄油,平底锅加热不放油,用大火将芦笋煎1分钟备用;3、把所有蔬菜、水果和干果放在一个特大号的大碗里;4、在量杯里把青柠、薄荷、盐、黑胡椒、橄榄油、醋搅拌均匀至乳化;5、把油醋汁到在蔬菜里拌匀即可。
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炒菜时注意不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩,比如材质较硬的蔬菜(如芥菜等 )可以加一点开水进去翻炒。炒好的青菜在入盘之后千万不要堆起来,要用筷子在盘子*挑出一处空地,沧源新鲜有机蔬菜,让青菜更快散热,有机新鲜蔬菜批发,才不会因温度过高使青菜变色。
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