南岸小面连锁加盟店怎么样-红通通餐饮加盟公司

重庆小面加盟哪家好 选择正确解决创业难题
餐饮行业与其他行业较大的不同之处,就是从业经验非常关键。“初次开餐饮店应该是选择加盟好,选择成熟负责的加盟品牌,可以从这个品牌加盟过程中,完全了解餐饮开店必须知道的选址要求,人员管理、装修管*务核算管理等餐饮业全方面的管理经验。只要选择的餐饮加盟品牌更好、定位到位,开一家小面连锁加盟店怎么样,选址等没有问题,成功率还是较高的。因此对初次从事餐饮特色小吃行业的、创业者来说,建议加盟或合作成熟的重庆小面加盟品牌,这样会少走很多弯路,同时也不会浪费资金。
对于投资创业者,加盟优良成熟品牌的益处非常明显。首先优良的重庆小面加盟品牌本身具有很好的品牌效应,可以让你很快进入正常的经营状态,享受转化来的效益。另外,加盟已有优良品牌可以直接应用其完整的经营管理培训体系,可以降低经营上的失误。完整的加盟企划、管理制度、运营手册、培训手册和稳定规范的供货渠道等,以及人力和财务日常运作方面的系统支持,在重庆小面加盟培训方面也有自己的独到方法。
重庆小面制作方法
主料
主料为新鲜面条,开一家小面连锁加盟店怎么样,由小麦粉机器制作而成。重庆人称之为“水面”,“水叶子”。成份为:高筋面粉、淀粉、盐、水,水含量30%、食碱。因为新鲜水面容易发酸。过去保鲜条件有限,因此在水面中加入食用碱,防止过快发酸。而加碱水面配合小面佐料,形成具有特别的口味。
面身类主要分为三种。直径为2毫米左右,截面正方形或圆形的面称之为“细面”;宽度4毫米,厚度1毫米左右,形似韭菜叶子,重庆人称之为“韭菜叶”;宽度9毫米左右被归类于“宽面”。一般店家都有这三种面身供顾客选择,默认细面。
*调料
榨菜粒(少量)
芽菜末(少量)
炒香的花生碎粒 ,作用是提香。
姜蒜水(少量),不可直接用姜末、蒜蓉,否则气味太冲、会过于抢味。需用高汤冲调姜末和蒜蓉后,用姜水和蒜水作为调料加入。
白芝麻。或在油辣子中添加。
筒骨汤。一般由猪大骨熬制,调料打完后冲入,南岸小面连锁加盟店怎么样,形成小面汤料。
选用调料
醋。根据个人口味添加。或者微量添加,提鲜、增加味道的厚度。
香油。根据个人口味添加,不可太多,否则会腻。
浅析部分开店重庆小面选址的号地段希望能帮到各位
1、学校街道
如果选择在学校街道经营餐饮,学生便是此地段的主要顾客。商铺一天中没有明显的高峰与清淡时段的差异,但季节性的差异却相当大。
2、车站附近
如果经营者选择在车站附近经营,开一家小面连锁加盟店怎么样,其主要顾客群便是来往的乘客,包括上班职工、学生等。
3、公司集中区
如果商铺开在公司集中区,主要的顾客为上班职工,其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天
4、市郊路段
如果选择在市郊路段经营餐饮,在该地段餐饮店必须设有停车场,并且要有醒目引人的广告招牌。如果是供便宜聚餐的大型餐厅,提供有特色的餐饮将是此地段的营业*。
5、商业闹市区
如果选择在商业闹市区经营餐饮,此地段是约会、聊天、逛街、休息的场所,当然是开店更适当的地点。该地段无论对什么类型的店都较适合,但要有自己的特色。
6、住宅区
如果选择在住宅区开餐饮店,必须明确体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性。
南岸小面连锁加盟店怎么样-红通通餐饮加盟公司由重庆市红通通餐饮管理有限责任公司提供。重庆市红通通餐饮管理有限责任公司是一家从事“小面加盟,重庆小面加盟,爽小面加盟”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“爽小面”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使红通通餐饮在面条中赢得了客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!

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