蛋糕店展示柜厂家-江西铭泰面包柜厂家-肇庆蛋糕店展示柜

常温蛋糕柜在制作时灵活方便,可以根据场地的需要随意定下台面的高度及定做尺寸;而制冷蛋糕柜由于要考虑压缩机的放置,所以对蛋糕柜台面的高度是有*低限制的,一般底座*低46cm 左右(桌上型小型压缩机组例外),没办法做的更矮。而且制冷蛋糕柜还要考虑到冷管的排放,出风口等制冷的选择以及散热问题,因此没有常温蛋糕柜尺寸等自由。
蛋糕柜怎样达到*佳保鲜状态?
一、清楚蛋糕柜温度范围,选择合适的蛋糕柜。首先大家要清楚购买的蛋糕柜的温度范围是多少,适用于放些什么食品和产品进行保鲜。例如,蔬菜和水果就比较适用于温度低,肇庆蛋糕店展示柜,湿度又要高的蛋糕柜里进行保存,一般温度在2-8度之间;如果是一些家禽肉类的话一般放在0度以下的超市冷冻柜里进行冷冻保鲜,就不适合放在蛋糕柜里。
二、避免食品再次回到蛋糕柜里。蛋糕等食品重复放到蛋糕柜里面,食物的营养价值遭到损坏,而且也不干净和卫生。
三、要定时对蛋糕柜进行清洁。用干净的抹布对蛋糕柜进行卫生清洁,蛋糕店展示柜电话,有时可以用yi用的酒精进行清洁。
四、有时候我们在使用蛋糕柜也会运用到保鲜袋和保鲜膜的,因为有一些食品不能直接放入蛋糕柜里进行保鲜储存。用保鲜膜和保鲜袋的话这样不会使食品被污染,而且还可以减少食品直接被蛋糕柜的冷气导致fu败。
蛋糕柜内紧凑包装会省电一般来说,紧凑的包装,保鲜效果更好。由于体积小容易冻透,蛋糕店展示柜加工,用小包装比较省电,在存入蛋糕柜前可按量分成几份包装,然后放入。不少*在冷藏、冷冻条件下不会si亡,有的*则喜欢在低温下生活、繁殖,例如使人发生严重腹泻、失水的嗜盐菌,蛋糕店展示柜厂家,可以在零下20摄氏度生存11周之久。所以,蛋糕柜里存放的蛋糕应尽快吃完。蛋糕柜内蛋糕的摆放不宜过多过挤,特别是方形包装蛋糕更是不能摆满,存入的食品相互之间应留有一定间隙,以利于空气流通。
蛋糕柜要经常性的消毒,否则也会促使*滋生,不利于物品的存放,从小细节入手不仅潜移默化的省电,而且还保持蛋糕的新鲜,大家可别小看了这些“小动作”。
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