特色烤面筋培训点-泼辣娘行业推荐-连云港特色烤面筋
选好门面后，就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前砂锅十分流行，一家300多平方米的砂锅店，一天可以做1万元的生意。毛利可达到50%，净利也有30%-35%。
如果做的是省外的特色餐饮，采购上有一定困难，难以做到原材料的完全正宗。有了定位，就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名，简单明了且效果明显。
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烤面筋可以说是街头小吃的头号美食，特色烤面筋教学，烤面筋的发展史相比于一般小吃来说都要长，而烤面筋能够经过长时间的变化还依然屹立于街头小吃的头等地位，连云港特色烤面筋，当然说明了其口感的以及价格的实惠，两三块钱就能买一根烤面筋，让你吃得过瘾。更有不少人推陈出新，把地域性饮食喜好融入到了烤面筋的制作过程里，开发了性更强的、*属于本地人的“本地烤面筋”，*亮地实现了一次小吃文化的反向定制输入。
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