真空低温油炸机
我公司高起点引进*国外新型真空低温油炸技术生产的真空油炸机,技术在国内同行业处于*地位。 我公司生产的真空油炸设备属于间歇式,已有两大系列(vfi、 vfii)。
营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。风味*、天然性的果蔬脆片深受欧美、澳大利亚、日本、港台等发达*和地区人们的欢迎。国内,随着人民生活水平的不断提高, 人们日益追求天然风味食品,香菇片油炸机器品质好,在北京、上海、青岛等发达城市已经受到消费者的热烈追求。
真空低温油炸机
真空油炸机的工作过程:
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,香蕉片油炸机器品质好,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;
2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;
3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;
5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;
6、该机采用不锈刚材料制成,具有性能稳定、安装使用方便等特点。
据测定,每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克,维生素c 50至100毫克,比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素b1、维生素b12,黑龙江油炸机器品质好,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”,德国人把草莓誉为“神奇之果”,可见是不无道理的。 草莓的营养成分容易被*消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多,口味特佳。
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