太原厨房设备厂家安装-太原厨房设备厂家-太原金百川厨房设备
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【山西金百川厨业】为学校，单位等厨房提供设备，配套齐全！
厨房设计布局是提供顾客良好就餐环境的基础
厨房相对于顾客就餐的餐厅来说是餐饮的后台。没有分别明显的后台，则不可能有*完整的前台。因此要提供顾客清新高雅、*温馨的就餐环境，就应将厨房设计成与餐厅有明显分隔和遮挡且没有噪声，太原厨房设备厂家安装，气味和高温等污染的、*的生产场所。
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酒店厨房工程要如何设计？酒店厨房工程怎么样布局才能合理人性化呢？设计要注意哪些呢
在酒店厨房工程项目中，酒店厨房位置选择需要注意的事项。厨房位置必须有足够面积，必须使厨房与餐厅大小、经营服务项目相匹配，使厨房区域功能完整。厨房的主副食主要加工间和更衣间、卫生间、库房、办公室等配属工作间应尽量安排在一起，便于工作，减少管理配合的距离。酒店厨房设备与配属工作间的位置距离直接影响工作效率。若酒店厨房设备数量少、功率不足、档次差，出餐质量、菜品档次、出餐速度将会受到影响，也不会有好的效益。
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厨房水盆的选购
水盆是厨房中实现洗涤功能的基本设备。家庭厨具中的水盆一般使用不锈钢的，有单槽和双槽两种，太原厨房设备厂家，双槽的价格虽然较高，但使用起来很方便，所以只要面积允许，应尽量配备双槽水盆。购买水盆时，应观察其加工质量，不允许有、裂纹等明显质量缺陷，水盆的槽沿应加工平滑、完整，无凹凸不平，一般家用不锈钢水盆用料厚度在1毫米左右，购买时要注意水盆的规格尺寸需与洗涤柜或台面上的位置尺寸相一致。
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