电动煮浆豆腐机 全自动豆腐机时产200斤 成都卤水豆腐机生产厂家

电动煮浆豆腐机 全自动豆腐机时产200斤 成都卤水豆腐机生产厂家,一键式磨浆,高温杀菌煮浆,气动成型。304不锈钢材质,抗水防腐蚀,整洁光滑易清洗。自动化操作,简单易学,一人可实现大批量生产,是酒店、饭店、豆制品加工、商用以及创业者的理想机械。
全自动豆腐机设备使用
1.泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6-8小时,冬季浸泡8-10小时;
2.待豆泡好后,接通电源,接好水管,打开电源开关;
3.将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次;(加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
4.打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包;
5.打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可;(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫,消泡剂按照说明书的比例加入)
6.将煮好的豆浆盛入保温桶;
7.若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。
全自动豆腐机是把大豆做成豆腐,豆浆等一些豆制食品的机械。豆腐机磨浆分离系统由电机、分离式磨浆机、盛浆桶组成;加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成;电器控制面板由电压表、电流表和交流器等组成;单独开关分别控制磨浆机、吸浆泵和煮浆系统;蒸汽包水位可通过水位计观察;配有气动压榨成型机,压制成豆腐。
豆腐制作的工艺流程
将浸泡好的黄豆由高速分离磨浆机加工,排出豆渣,产出的豆浆经过蒸汽加热达到去腥,并煮浆均质,添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。

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