学做蒜蓉蒸虾-汉食观饮食技术基*荐商家)
油焖大虾培训内容：
1.讲述油焖大虾所需设备的认知和使用方法；
2.油焖大虾所需食材的挑选及原料讲述；
3.虾的处理方法和技巧；
4.*掌握油焖大虾的制作方法和烹饪技巧；
5.油焖大虾口味的调配和掌握；
6.油焖大虾系列的搭配和出品。
汉食观所授项目内容包括各类特色粉面，早点小吃，白案包子馒头花卷，家常小炒，各类地方特色菜系，广式烧腊技术，烤鸭技术，传统烧烤技术，特色烧烤技术，油炸类小吃，铁板类小吃，烧烤类小吃，凉菜技术，西点技术，各地特色不同的卤水技术。
正宗油焖大虾培训课程内容：1：汤底 步，学做蒜蓉蒸虾，主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、清水、天然香 料等食材熬制高汤。这里*学习掌握熬制手法、技巧、火候、时间、调味等知识。
2：自制香料 第二步，主要系统学习如何使用十几种天然香料制作香料粉。这里*学习掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知识。
3：龙虾处理 第三步，主要系统学习如何处理小龙虾。这里*学习掌握小龙虾的清洗、加工、油炸等知识。
4：烹饪 第四步，主要系统学习如何烹饪油焖大虾。这里*学习掌握烹 饪手法、技巧、火候、时间、放佐料等知识。
汉食观饮食技术基地是隶属于武汉汉升餐饮管理服务有限公司旗下的*小吃技术指导品牌，公司创立“汉食观”品牌初衷是秉承着传承中华民族特色饮食为目的所建立，目标为能够*做到在保证各色地方饮食原滋原味的前提下研发出更好吃的做法，以及更能够为现代大众所接受的口味。现卤现捞技术，以及各种甜品冷饮糖水技能教学，除此之外公司还针对不同教学类目专门安排了相配套的经营策略指导科目。
学做蒜蓉蒸虾-汉食观饮食技术基*荐商家)由武汉汉升餐饮管理服务有限公司提供。武汉汉升餐饮管理服务有限公司是一家从事“餐饮管理”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“汉食观”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使汉食观饮食技术基地在其它中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
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