使用说明
1、火种未着火时,切不可开启煤气开关掣。使用过程中,电磁炉维修,如发生熄火时,应立即关闭煤气开关掣。
2、使用时,应保证工作场所通风良好,抽油烟系统正常工作。
3、使用时,请勿在周围放置物品或气体,以免发生火灾或事故。
4、如发生煤气泄漏,高明电磁炉,应立即停止使用,关闭所有煤气开关掣和煤气供应总开关,产即撤离事故场所并通知*维修人员处理。 5、如炒炉长时间闲置不用时,商用电磁炉,应关闭煤气供应总开关。
6、应保持炉台面的整洁,不要放置太多东西在炉台上。应避免水进入炉头堵塞煤气管道。应保持煤气管道和清洁干燥,避免接触油污和腐蚀性物品,以防止煤气管道生锈损坏,造成漏气事故。
7、炒菜时,锅内尽可能不能有水份,因为锅里有水份时溅油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一点盐,可以很好的防止溅油。
3.商用大锅灶是否会损害其他电器?
商用大锅灶并不总是以功率工作,而是在和的计算机芯片控制之间不断切换。因此,家用电路不仅可以承受,而且还可以同时使用许多其他家用电器。而且,一般的大功率电磁炉采用软启动,即上电的默认电源功率较低,对电路的损坏较小。
4.使用商用大锅灶可以降低加热效率吗?
使用商用大型锅炉,热效率不会降低,效率与油炉和燃气灶相同。以一个80cm的锅为例,锅内装满50kg的水,沸腾时间约为18min,140ck油炉和120cm煤气炉的沸腾时间约为19min,因此加热效率与油炉和煤气炉的差别并不大。
煲仔炉在日常使用过程中,要注意煲仔炉的清洗,日常*工作,这样可以大大的延长煲仔炉的寿命。更加能给食客卫生,干净的感觉,让食客的就餐更加放心。
首先是要操作规范,因为煲仔炉的使用燃料是液体,属于高危燃料,大功率电磁炉,因此在操作的过程中,一定要严格检查是否有漏气,不能把煤气罐放在高温地方或者直接放在煲仔炉的旁边。
其次是要清除煲仔炉上面的油污。煲仔炉能煲出美食,煲出正能量。如果煲仔炉具上面给人的脏兮兮,那给客人的感觉是做出来的美食也会是不健康的,这样就没有回头客了。
因此当看到煲仔炉上面有油污的时候,可以在煲仔炉表面涂抹一点清洁剂,然后用钢丝球轻轻擦拭,后用干抹布擦干,这样就可以保持煲仔炉表面光洁如新了,给人的感觉干净*,这样顾客也会吃的放心
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