不锈钢厨具如何清洗
许多家庭都会用到不锈钢厨具,因为它相对于陶瓷类餐具要结实很多。可是用久了之后,就会失去当初*亮的光泽,丢掉太可惜,继续用又不放心,怎么办呢?小编告你一个清洗不锈钢厨具的妙招:
1.挤满1瓶盖的洗洁精,不锈钢厨具厂家,再将瓶盖中的洗洁精倒入空杯子中。
2.倒2瓶盖的番茄酱,然后再将瓶盖中的番茄酱倒入装有洗洁精的杯子。
3.紧接着舀3瓶盖的清水倒入杯子中。
4.将杯中注入物搅拌均匀,涂抹在餐具上,浸泡10分钟。
5.再用刷子去刷,蕞后用清水冲洗干净就ok啦。
原因:番茄酱中的醋酸成分会和金属发生化学反应,使得不锈钢锅具变得光亮如新。
温馨提示:这个方法同样适用于很脏很黑的其他材质的厨具哦。
不锈钢厨具有哪些特点
不锈钢厨具有哪些特点:
1、不锈钢制品不氧化,耐腐蚀。传统的铝制品厨具容易被氧化和腐蚀,搪瓷制品也是耐不住腐蚀的,铁制品又容易生锈,相比之下,不锈钢厨具销售,不锈钢厨具则经久*的多。
2、不锈钢制品不怕碰撞。珐琅厨具美观好看,质地虽然坚硬但毕竟脆,一经碰撞就会有碎掉的危险。铝制品强度低,怕刮花也容易走形。
3、不锈钢厨具光洁度好质地坚,容易打理一擦即净,有利于保持厨具的干净卫生。铝制品相比而言容易粘附,很容易产生*,并且氧化后发黑也会影响美观。铝也会被看做影响人早衰的因素,从*的健康来看,选择不锈钢厨具会更靠谱。
商用厨具及出品用具管理:
1、厨房工具及出品用具如:菜刀、菜镦、工作台、菜盘、菜筐等所有工具、用具都要定人管理,不锈钢厨具价格,保证所有工具、用具有人负责,做到物物有人管,人人有物管;
2、无论何时都必须确保工具、用具的卫生及完好;
3、所有人员都要掌握厨房工具及出品用具的正常使用方法;
4、定期对厨房工具、用具进行盘店检查,有缺口或损坏的工具用具,芜湖不锈钢厨具,后厨人员要平摊赔偿,或由负责人赔偿。
出品管理:
1、所有厨房出品(凉菜、面点、肉、青菜、半成品)等必须分配到人,保证所有菜品都有专人负责质量把关;
2、 确保出品卫生、量足、味正、餐具无缺口、造型合格,规格统一;
3、如因质量原因造成顾客退菜或投诉,由菜品质量把关人按照菜品价格给予处罚;如因质量原因造成打折等情况,给饭店造成经济损失的,按照给饭店造成的经济损失给予赔偿;
4、多次因菜品质量造成投诉的厨师,厨师长有权给予其他处分或辞退处理。
把握这些制度,了解厨房设备设施上的小误区,就能够引导大家避开很多细节上的小失误。
不锈钢厨具价格-芜湖不锈钢厨具-鑫环厨具由芜湖鑫环厨具有限公司提供。芜湖鑫环厨具有限公司是一家从事“厨具,酒店厨具,商用厨具”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“鑫环”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使鑫环厨具在炊事、烘焙设备中赢得了客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!
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