镇江麻球粉-众旺食品资质齐全-麻球粉厂家

此点在空心麻团里灌入自熬的杏仁露,然后插入吸管上桌,让顾客喝完杏仁露再吃点心,*富创意。纯净水500克加入干杏仁50克泡透,倒入榨汁机中磨碎成浆。磨好的杏仁浆倒入锅中,镇江麻球粉,调入白糖100克、鲜奶100克小火煮开即成。麻球粉服务热线。
500克糯米粉加清水150克和成面团,下成25克/个的剂子,搓成圆球后喷淋水雾,沾上白芝麻,入150℃的油中浸炸,在此过程中需用笊篱给圆球,即将其轻轻摁住,麻球粉厂家,缓缓地滚来滚去,这样麻球慢慢地膨胀,并变成空心,待圆球炸至浮起成熟时捞出沥干。在麻球上扎一个小孔,灌入热杏仁露,插上吸管,摆入盘中即可上桌。麻球粉服务热线。
众旺食品类有限责任公司坐落于广东东莞市佛山南海狮山镇华沙路,位于广州市绕城高速、佛清从高速和广佛肇高速交界处,交通出行*其便捷,全天可行驶各省市支付牌照重型货车,工业厂房总建筑面积约六千余平米。我厂关键生产制造及散装:点心预拌粉、木薯淀粉及木薯淀粉产品、食用糖、食用添加剂。麻球粉服务热线。
把搞好的团,揉成钱币尺寸的小包团,随后轻按平,放入适当的红豆沙,然后搓圆,抹几滴水,终裹上白芝麻就是麻球。麻球粉服务热线。底锅放入油,水温6成热,放入麻球,一直小火炸,直至搅成橙*就可以出锅。麻球并不是纯粘米粉做的,必须加上粘米粉(小麦淀粉),才能够把麻球挺起来,要不然便是汤团了。四川成都一带有以炒米作团,线缠穿之,起伏不定,各色各样点染,故曰“欢喜团”。故时,在成都市北门口至“欢喜庵”一路摆卖。
将紫薯粉、糯米粉、细砂糖、无铝泡打粉倒入一个大碗内,用筷子先简单混匀一下。这里泡打粉也可以用1克小苏打替代。接着把180克的清水缓慢倒入碗内,一边倒入,一边用筷子搅拌成面疙瘩状,待水全部倒完后,下手揉成柔软且光滑的面团,盖上保鲜膜,室温静置20分钟。这里水的用量不是的,因为不同牌子的糯米粉,吸水率有差别,所以根据自己面团干湿状态,酌情增减。麻球粉服务热线。
20分钟后,将面团取出,均匀的分割成23等份,然后盖上保鲜膜,防止被风干,取一个小面团,将它按扁,然后放上豆沙馅,我的豆沙馅一个是8克重。这里的豆沙不要太湿,会让麻球空心状态受影响。然后包好即可,包好后将它搓圆一些。因为现在是夏天,空气比较干燥,如果你的面团有些许干,不好操作的话,在手掌心拍点水就可以了。麻球粉服务热线。
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