冬季饮食养生
寒冷的冬天,多吃些菌类和根茎类食物,可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。
这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类,本身就有很好的*寒能力。如果吃进这种粗根茎的香菇,*会一次性补充丰富的维生素a、维生素b和微量元素铁、硒、钾等。
而冬季的常见蔬菜山药,含有优良的蛋白质和淀粉,这两种营养物质可以快速地在*内分解成热量,从而为身体增加能量,起到*寒作用。特别适合身体虚弱、抵*力差的老人和小孩食用。
文化产生于中国古代人民的养生实践,而不是实验室。《帝王世纪》写道:神农氏“始教天下耕种五谷而食之,以省杀生,尝味百草,宣药疗疾,救夭伤之命。”《史记·补三皇本纪》写道:“神农……尝百草,始有医药。”几千年来,中国人民就是依靠“一块树皮、一把草”的调理,使中华民族虽屡经天灾、战0乱的磨难,虽无现代医疗技术保l健,仍然生生不息繁衍昌盛。同样,方法方便易行,经历了几千年的“临床”实践而效果不减。科学实验的标准之一是“可重复”性。而这些方法经成千上万的人重复几千年而结果一致,充分说明了的正确性与科学性所在,而验证这种结论的权0威正是人民大众。
《黄帝内经》是中医学的奠基石,其不仅为中医学奠定了坚实的理论基础,而且从始至终贯穿了养生的内容,并占有重要篇幅。它成书约在战国时期,作者站在辩证唯物的立场上提出“拘于鬼0神者,中医拜师,不可与言至德”,并且指出人在大地上,大地悬在大气中,较早地揭示了人和宇宙之间的客观关系。其理论至今仍有很大的实用价值。
正本清源,《黄帝内经》的养生思想和理论从战国时期发展至今,一直是主流*学者付诸实践的重要理论依据,它是中华民族智慧的结晶和文化瑰宝,它对民族繁荣发展卓有贡献,它的科学性和实用性决定了其丰富的生命力,被历代医家所敬仰,甚至为一些现代医学家所认同和研究。
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