*是有机物么?
ch3coona(*)是有机物。
有机盐是有机物的一类啊。
有机物又叫有机化合物,是指含有碳元素的化合物(除简单的含碳的单质和含碳的化合物,例如金刚石、石墨、一氧化tai、二氧化碳、碳酸、碳酸盐、碳化硅、碳化硼、二liu化碳等)都是有机化合物。有机物又分:烃(含碳氢的化合物)、烃的衍生物、硝基化合物、杂环化合物、糖类、蛋白质、高分子化合物等。
无机化合物是指除去简单的含碳的单质和化合物外的所有不含碳的单质和化合物,无机物在周期表中占的元素很多很多而种类只有十几万种,而有机物在周期表中所占的元素不多;c、h、o、n、cl、br、i、p、等,但距今已发现数百万种。
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*应用
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1、面包防腐
一般市售面包在25℃,相对湿度为70-90%的环境下,放置三天就开始发霉,若用脱氢*在制作面包时,在面粉发酵后(面粉发酵前加入,影响发酵)随料一起用水溶解加入,再进行烤制,用量可在0.01%,放置6天不发霉,浓度加到0.03%防霉时间更可延长。面包口味纯正,无不良味道。
2、蛋糕防腐
蛋糕是大众糕点,由于营养充足,富含水分很易使霉菌生长,特别是夏天,出炉后的蛋糕放置五天就长霉,若用本品0.03%随制蛋糕和面时搅拌加入(生产蛋糕面粉不发酵,面粉中加入苏打粉,故可先加入脱氢*,若须用酵母发酵的,应发酵后可入本品)焙烤分装载塑料袋中,氯*生产厂家,可保存11天不生霉菌。
在*浓溶液中加1滴浓盐酸,讨论溶液的酸碱性
ph值一定减小。当然具体的ph值是计算不出来的,因为分析化学上学的那些公式都有适用范围的就是稀溶液。浓溶液要考虑很多很多东西比如离子的水化作用,阴阳离子的电荷力,离子氛……没有公式可以计算的。只有用实验方法实测了。还有一般的测试仪只能是中等浓度,否则会对仪器有损害。
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