将面团放在面板上,揉成光滑的面团,放大碗,盖上盖子,开始发酵。调整馅料~猪肉馅(三肥七瘦)加入少量盐、鸡精和黑胡椒粉,分批加入少量高汤,向一个方向搅拌均匀。直到肉变得结实,让它静置备用。清洗韭菜,控制水分含量,切碎。在肉馅里的韭菜中加入少量芝麻油,防止韭菜从水里冒出来。搅拌均匀。把面团翻一倍。包好馒头~把它们放在面板上,撒上一些干面粉,在适当的地方揉搓和排气。此时,面团约为275克。把面团擀成条状。分成14条大小相同的面条,商用煎包锅厂家,每条大约19克。
材料
300克低筋面粉;150克高筋面粉;一点盐;200毫升。指水;3 g酵母
实践
搅拌凝固的肉冻,搅拌肉末和调味料,加入水,慢慢搅拌均匀,在醉后加入粉碎的肉冻,搅拌均匀,将所有面团材料放入冰箱冷藏,在外面抹一点油,醒发30分钟,然后将面团擀成小块,将肉末裹成圆形,像馒头一样收紧嘴巴,在锅里放一点油, 关闭并放下,用中火煎至生锅慢慢膨胀,周口煎包锅厂家,加入热水至生锅一半,底部有金*,盖上锅盖,慢炖7-8分钟。 当水快干的时候,撒上黑芝麻和韭菜,炸至水完全干透,锅底金黄香脆。然后蘸上醋,一口一袋地喝汤~煮好的果冻汤会塞满鲜虾和猪肉,全自动煎包锅厂家,生煎。
美味的水煎包马上就要上桌了!配料: 200克面粉、120克清水、80克韭菜、一个鸡蛋、适量虾皮、适量盐、适量色拉油、适量五香粉和适量芝麻油。1.将面粉和水混合成光滑的面团,醒来时比以前大一倍。2.醒后揉搓并排出空气,将比饺子稍大的面粉混合物揉成薄皮。3.提前炒一个鸡蛋,加入用干净的干水切好的韭菜,旋转煎包锅厂家,撒上适当的虾皮,用盐、五香粉和芝麻油调味。4.将适量的馅料放在一张皮上,先把中间捏紧。5.然后分别从两边向后捏。6.加热所有的锅。7.往锅里放一点色拉油,然后放进生袋子里。8.烘焙时将面粉和水混合。面粉和水的比例大约是1: 10。
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