餐馆抽油烟机是餐厅中不可或缺的设备,它可以有效地排除餐厅中产生的油烟和异味,使餐厅更加舒适和干净。然而,由于长时间的使用和油烟的固着,抽油烟机很容易变脏,这不仅影响使用效果,还会对食品卫生产生较大的威胁。为此,我们需要定时清洗抽油烟机,保证其正常工作和卫生安全。
下面是一些具体的清洗步骤:
1、关闭油烟机的开关,拔掉电源插头。并且睡觉前最好也关掉。
2、拆下油烟机的滤网,放入水中浸泡约半个小时,可以使用洗洁精进行清洗。如果油垢较严重,可以在滤网表面涂上小苏打,放置30分钟之后再进行清洗,效果更佳。
3、清洗完成后,将滤网晾干备用。不要使用高温烘干,这样会影响滤网的使用寿命。
4、取下油烟机的外罩,用湿布蘸上洗涤液擦拭。注意不要用过于激烈的力气擦拭,这样会损坏外罩表面。
5、清洗完成后,将外罩重新安装到油烟机上,并将滤网放回原处。
6、用干布擦拭油烟机的表面,如果需要可以使用专业的油烟机清洁剂进行喷洒清洁。
最后,建议餐馆定期清洗油烟机,至少每月一次,根据使用频率情况也可以更加频繁进行清洗。这样不仅可以延长抽油烟机的使用寿命,还可以保证餐厅的安全和卫生。
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