葛根粉真假鉴别
1、假葛粉会添加淀粉,淀粉跟葛粉不容,所以会把粒状葛粉磨碎,然后掺入淀粉,散装葛粉*,所以会跟面粉一样呈散状。真葛粉由于是膏状晒干,会呈碎粒状。2、假葛粉会添加淀粉和一些增白添加剂,会显得非常白净光泽。真葛粉由于是纯l天然碎粒状,散装葛粉作用,不经过处理,所以会稍显暗。3、开水冲熟后如果是纯白的果冻状则为假,真葛粉会呈米色半透明糊状,4、葛根粉的和人工种植的差距也很大,价格相差很大。
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葛根优点
葛根具有清腻解热,祛痰止l咳,降低血糖的作用,保护心脑血管健康;葛根含有大量的膳食纤维,能改善排l便次数少,清除体内毒物,减少病变的发生;护胃、益肝;常食葛根粉能调节*机能,增强体质,提高机体*病能力;葛根异黄酮具有较高的植物雌ji素,可触动卵l巢活力,使皮肤光滑细嫩。
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葛根粉冲泡步骤
1.洗一个干净的碗,放一勺或两勺子葛根粉,根据自己的喜好,散装葛粉批发,喝的稠就放两勺,喝的稀就放一勺。我这里是两勺子的量。
2.准备一杯矿泉水,一小杯就好,不宜过多。冷水,干净的矿泉水。这样不至于让葛根粉结成团。
3.将水倒入碗里,用勺子搅拌。调散即可。水用少的量把葛根粉调散就可以了。
4.一切就绪后,锅里坐上水,一两碗干净的清水,烧沸腾。
5.关火,将烧好的开水迅速倒入碗中。动作快点,同时用勺子搅拌。用小口水壶烧水,冲调效果更好。
6.用勺子快速的搅拌,葛根粉就变得晶莹剔透了。注意不要溢出来了,溢在碗边会很滑手,容易把碗打碎。
7.后加上一小勺白糖就可以享受美味了。这就是很成功的了。如果不喜欢或不能吃白糖的,也可以不放,直接吃也是很好吃的。
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