老火锅香精 | 川渝经典味道
【产品描述】广州华琪老火锅香精还原老火锅重复卤制各种食材后，多种氨基酸渗出，从而呈现口感饱满厚实的回味，结合高品质高纯度的**香料，运用*特的调配技术，研发出**感十足的香精，赋予产品浓郁的老火锅风味，底味厚实，留香持久，耐高温耐煮。
【产品名称】老火锅香精
【产品优势】
1、经典川式老火锅风味，增麻增香
2、肉感醇厚，牛脂香味浓郁
3、风味持久弥香，回味悠长
4、耐温性能优越
5、添加量少，有效降低成本
【使用范围】休闲食品、肉制品以及火锅麻辣烫等各式汤料
【使用方法】直接添加到食品配料中
【产品规格】20kg
【案例分享】
01 休闲食品
案例：豆干、藕片、鱼仔、酱腌菜等
调味外拌添加：0.3%-1%
应用效果：增强肉感，香飘四溢、口感**
02 肉制品
案例：肉干、虎皮凤爪等
腌制/卤制添加：0.3%-1%
应用效果：赋予产品*特的综合老火锅香气，香气醇和不刺激，口感**无异味
03 各式汤料
案例：火锅、冒菜、串串等
直接添加：0.3%-1%
应用效果：肉感醇厚，牛脂香味浓郁，增强麻辣口感，诱人食欲
欢迎咨询客服索样！
广州市华琪生物科技有限公司专注于木瓜蛋白酶,鸡肉粉等, 欢迎致电 18927563591
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