蛋白结晶板
这样,多肽链折叠成球形的三级结构,并进一步决定其特异的功能。在血红蛋白中三级结构作为一个亚基,而若干亚基还可形成一个四级结构。前已提及,20种氨基酸的侧链各不相同,其中有非*性的疏水基团,而*性侧链还有碱性和酸性之分。侧链间以及与其他分子间,存在着相互作用,这不能不对基于主链上n-h和c匉o间氢键形成的二级结构周期性有所干扰。至于脯氨酸残基在主链上因只有仲氨基,无从参与氢键的形成,势必使α-螺旋这样的二级结构难以为继。
蛋白质晶体板研究
采用原子力显微镜对溶菌酶和蛋白a的分子间相互作用力的情况进行了研究,并用动态光散射研究了此二种分子间相互作用力有较大差异的蛋白质在晶体生长条件和非生长条件下,溶液中的聚集体的状态(大小和分散度)随浓度和温度的变化情况 .实验结果表明,范德华力强的蛋白a在成核前,溶液中的聚集体不能很快转变为生长基元,导致晶体生长时间长;而范德华力弱的溶菌酶,溶液中的聚集体可以很快转变成生长基元,晶体生长时间也较短 。
大分子生物药以晶体形式作为给药的方式具有稳定性高,晶体板公司,有效成分浓度高以及容易实现的可控性释放等许多优点.然而,截至2004年的150多种生物药中,以晶体为其主要的生产和销售形态的只有胰岛素.造成这种情况的主要技术原因是因为蛋白质结晶和小分子结晶相比具有更为复杂的结晶环境和影响因素。
蛋白结晶板介绍
研究蛋白质晶体结构的物理化学分支学科。蛋白质分子是由上百或更多的α-氨基酸作为单体缩合而成的多肽(见肽)链构成的。能构成蛋白质中多肽链的α-氨基酸总共有 20种l-氨基酸。
组成蛋白质分子的α-氨基酸都是l-异构体,其构型见图2。图2每个氨基酸或其残基中羧酸根α位上的碳原子 cα直接与氢原子、氨基和侧链r基相连。在l-异构体中,晶体板,从cα向r 看 时,按顺时针顺序排列是h、nh幦和coo。存在于蛋白质分子中的20种氨基酸各以其侧链r基而相区别。
甘氨酸的r基为一个氢原子,晶体板多少钱,而其他氨基酸的r基分别为脂肪侧链、带羟基的脂肪侧链、带芳香环的侧链、碱性侧链、带羧酸基的侧链、带酰胺基的侧链和含硫侧链等。
决定多肽链构象的每个cα原子参与的cα-n和cα-c单键旋转角φ和ψ。φ和ψ为180°时,给出完全伸展的构象,当φ和ψ都为0°时,将使左方肽中的n-h与右方肽中的c=o互相接触(图6)。角φ和ψ以cα给出的顺时针方向为正。多肽链中的n-h和c=o基团当参与形成较强的氢键时,氢键n-h…o长度约为2.80埃,而n→h与n→o之间的交角不超过30°。
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