镇江花椒鸡的酱料配方-源源流香(诚信商家)
淄博源源流香食品有限公司秉承“客户至上、品质、、永续经营”之经营理念。我们提供给商业伙伴的不仅仅是单一的产品，更多的是协助客户店面经营，对客户进行引导性的服务，对客户所属行业进行分析，引导终端的销售潮流。
鸡肉相关于牛羊肉来说，属于异味并不重的肉类。主要是有的鸡会有腥味。像养鸡场喂养的蛋鸡等，肉的腥味会比拟重。这是由于长期喂养鸡饲料，饲料中含有鱼骨粉之类的东西，招致腥味重。 假定是家里只喂粮食的鸡，腥味就会比拟小。有些采取散养的方式，鸡本人还能进来捉点虫吃，这种鸡滋味愈加鲜美。
锅内放入色拉油750克，烧至三四成热时，放入郫县豆瓣1千克、黄豆酱250克、剁辣椒500克，小火慢慢炒制，待酱料开端冒小泡后，再用小火熬制5-6分钟即可。
粉料配方制法：
八角500克，、桂皮各300克，陈皮、各150克，白豆蔻250克，以上香料混合后磨成粉即可。
自制糖浆制法：
锅内放入色拉油20克，下入冰糖500克，小慢慢加热，待冰糖凝结后持续小火加热至糖液开端冒小泡时，花椒鸡密制酱料，放入清水350克，大火烧开（边烧边搅拌），即可离火。
源源流香花椒鸡秉承“靠技术为有需求的人士提供鲜花椒鸡加盟服务；靠质量为用户提供保证；靠管理为公司提供竞争意识；靠员工为公司创造社会价值”的经营理念，在未来的发展中，为企业日常服务领域不断创造产品，提供服务，完成共赢为使命。
我公司生产的黄焖鸡酱料、老碗面酱料、微生物指标均符合国家有关部门的相关标准要求，具有食品生产许可证（sc），其中《黄焖鸡酱料》根据传统配方融合现代工艺生产而成，它有良好的呈香性、稳定性、经济性，适用范围广等特点，深受广大新老客户的信赖和认可。
镇江花椒鸡的酱料配方-源源流香(诚信商家)由淄博源源流香食品有限公司提供。淄博源源流香食品有限公司位于山东省淄博市淄川经济开发区。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前源源流香在食品饮料项目合作中享有良好的声誉。源源流香取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。源源流香全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
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