河东猪肉屠宰场-天津广华猪肉食品(图)
注水肉是人为加水以增加重量、获取不法利益的生肉，猪肉屠宰场，是一种劣质产品，这种肉虽然对*没有直接危害，但却损害了消费者的合法权益、降低肉类的口感和品质。注水肉识别有2种方法：一是取一张卫生纸贴着猪肉，让油脂浸透，然后点火，能点燃并烧尽则表示正常，燃烧过程中出现啪啪声并熄灭，则为注水肉；二是注水肉一般呈鲜红色或者白色，手按压的时候有汁液渗出，很难恢复原状。
拿猪肉在鼻子附近闻闻肉的气味，新鲜肉的气味较纯正，而且略带一点点的腥味；而不新鲜的猪肉或病死肉闻起来有难闻的气味，严重腐烂的猪肉则有股臭味。一旦有其他异味或者臭味，大家千万不要购买或者食用。用手指摸肉的表面，有弹性，如果用力按下时，猪肉能快速地恢复原状，则是新鲜的肉，如果陷下去则肉质就不好；再用手摸下猪肉表面，如果有点干或略显湿润而且不粘手则为新鲜的，如果黏黏的且粘手则不是新鲜的，就不要买了。
买猪肉的时候大家会发现，用手一抓就会出很多水，这种一看就是打水的肉，既然是打水的肉，就不是什么好的猪肉，一般都是把猪杀了之后就注水，这种肉难吃，炒一下锅中全是水，吃起来口感也老！死猪肉基本上都是老母猪肉，当然也有另外一种小猪，但是小猪一般都非常容易识别，肉嫩皮薄就是小猪肉，但是老母猪一般都是生病了快死的时候，就杀了然后拉到街上卖，如果发现猪肉纤维很粗，肉质颜色发暗，猪皮有红点，一般情况这种猪肉大家都不要买，这种不是死猪就是病猪！
河东猪肉屠宰场-天津广华猪肉食品(图)由天津市广华肉类食品有限公司提供。河东猪肉屠宰场-天津广华猪肉食品(图)是天津市广华肉类食品有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：李经理。
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