冷库建造时应如何区分库温
冷库一个大型的冰箱,用于食品,肉类,水产,果蔬,冷饮,茶叶,大型冷库工程,药品等物品的低温贮藏来延长货品的保质期,从而获得较好的经济效益。不同的物品所存放的温度不同,所以冷库建造时也会根据贮存的食品来定做,根据冷库行业标准,对冷库温度的分区也做了比较清晰的界定。
冷库温度的分区:高温库也叫恒温库,适合存放红洒,巧克力,药品,种子等,一般温度在5~15℃;中温库也称之为冷藏库,温度一般在5~-5℃,多用于存放*后食品的冷藏,类似于冰箱中的保鲜;低温库也是冷冻库,一般温度在-18~-25 ℃ ,多用于存放肉类,如牛羊肉、鱼、禽肉等食品的*。
超低温库也称之为深冷库,食品冷库工程,温度一般在-45~-60℃,多用于存放水饺、速冻食品、可以快速冷冻;速冻库也称之为急冻库,温度一般在-35~-40℃,适合存放金枪鱼、三文鱼等海鲜;保鲜库也称之为气调库,适合存放水果、蔬菜等,一般温度在5~-2℃。
冷库的大小一般来说冷库越大,对材料与技术的要求也就越大,价格的话肯定不是按小型冷库体积的倍数来算。因为大型冷库前期工作一定要做好,一个小问题就可能会涉及到多个地方的问题。有时候该一些设备的话可能就是个小型冷库的价钱。所以说,冷库越大越贵,但是越是大的冷库越不能贪便宜.
冷库温度方面的问题不同的温度需要不同的配置,冷库有高、中、低三种温度之分,一般同样面积与设备的冷库,温度越低,价格也会随之升高。冷库的温度和冷库板质量有着很大的关系,各种材质之间的差价也会有很大的区别。
温度对于某些食物来说非常重要,同时当温度超过规定的温度后,就会引起不同种类的*。这时,为了减少食品滋生*的可能,工厂会使用装有冷库门的冷库进行食物的储存,从而减少其对食物的污染。
一般工厂会使用耐热性较好且尺寸稳定的膨胀聚作为原材料进行冷库门的制作,同时为了减少冷气发生泄漏的可能。工人会使用粘合剂对冷库门的接缝处进行额外的粘合,并且技术人员会到施工现场进行的冷库门安装。
同时为了满足不同客户的需求,工厂会制造出不同类型的冷库门。并且快速循环模式能有效减少空气的能量损失,从而使冷库内的温度保持在恒定的温度,以使冷库拥有较好的性能。
组合式冷库维修知识及故障排除方法:
1、合闸后冷库配电箱没有反应,而三相电正常。
请检查零线,是否有220v电压。冷库的零部件(各种阀件、控制器)都已设定好,没有用户需要调节的零件。
2、当环境温度过高时,制冷机运转一段时间后,库温未到设定值而制冷机提前停机。
3、库内照明灯不亮。
请检查开关是否失灵,灯泡是否损坏。检查时要截断电源,马鞍山冷库工程,安装灯罩时要注意灯的防水。
这是由于环境温度升高而导致制冷机冷凝压力过高,为了保护压缩机,蔬菜冷库工程,在压力控制器的作用下机器停止运转,等到散热良好后,按一下压控器上黑色复位按扭,机器即可自动恢复运行。并检查水冷凝器是否散热良好。不可任意调节压力控制器上设定值,否则压力控制器起不到保护制冷机作用。
4、冷库门关闭不严密。
请调节库门上的合页和门锁与库体之间的间距。(调节复度不宜过大,否则库门开关会很不灵活)
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