1、活性污泥法:中、低浓度有机污水处理中使用多、运行可靠的方法,具有投资省、处理效果好等优点。该处理工艺的主要部分是曝气池和沉淀池。污水进入曝气池后,与活性污泥(含大量的好氧微生物)混合,在人工充氧的条件下,活性污泥吸附并氧化分解污水中的有机物,而污泥和水的分离则由沉淀池来完成。据报道,进水codcr为1200~1500mg/l时,出水codcr可降至50~100mg/l,去除率为92%~96%。活性污泥法处理啤酒污水的缺点是动力消耗大,处理中常出现污泥膨胀。污泥膨胀的原因是啤酒污水中碳水化合物含量过高,而n,p,fe等营养物质缺乏,各营养成分比例失调,导致微生物不能正常生长而死亡。解决的办法是投加含n,p的化学药剂,但这将使处理成本提高。而较为经济的方法是把生活污水(其中n,p浓度较大)和啤酒污水混合。
2、间歇式活性污泥法(sbr):通过间歇曝气可以使动力耗费显着降低,同时,污水处理时间也短于普通活性污泥法。例如,珠江啤酒厂引进比利时sbr专利技术,污水处理时间仅需19~20h,比普通活性污泥法缩短10~11h,codcr的去除率也在96%以上。sbr法对污水的稀释程度低,反应基质浓度高,吸附和反应速率都较大,因而能在较短时间内使污泥获得再生。
3、深井曝气法:深井曝气实际上是以地下深井作为曝气池的活性污泥法,曝气池由下降管以及上升管组成。将污水和污泥引入下降管,在井内循环,空气注入下降管或同时注入两管中,混合液则由上升管排至固液分离装置,即污水循环是靠上升管和下降管的静水压力差进行的。其优点是:占地面积少,效能高,对氧的利用率大,无恶臭产生等。据测定,当进水bod5浓度为2400mg/l时,出水浓度可降为50mg/l,去除率高达97.92%。当然,深井曝气也有不足之处,如施工难度大,造价高,防渗漏技术不过关等。
4、生物膜法:与活性污泥法不同,生物膜法是在处理池内加入软性填料,利用固着生长于填料表面的微生物对污水进行处理,不会出现污泥膨胀的问题。生物接触氧化池和生物转盘是这类方法的代表,在啤酒污水治理中均被采用,主要是降低啤酒废水中的bod5。
5、生物接触氧化法:是在微生物固着生长的同时,加以人工曝气。这种方法可以得到很高的生物固体浓度和较高的有机负荷,因此处理效率高,占地面积也小于活性污泥法。
6、生物转盘:是较早的啤酒厂污水处理工艺。它主要由盘片、氧化槽、转动轴和驱动装置等部分组成,依靠盘片的转动来实现污水与盘上生物膜的接触和充氧。该法运转稳定、动力消耗少,但低温对运行影响大,在处理高浓度污水时需增加转盘组数。
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