淮北地锅鸡培训学校-诚实人小吃一对一教学-正宗地锅鸡培训学校
视频作者：商丘市梁园区味佰仟餐饮店
仔焗鱼肠、菠萝油条、西红柿炒油条
▲艇仔粥虽以食材丰富著称，*在上层的油条丝依然吸睛无数。丰富的海鲜食材，并未掩盖油条的酥脆。刚出水的海鲜，学做地锅鸡培训学校，鱼鲜肉美，被米粥包裹出绵滑细腻的口感。油炸的花生米和油条丝，中和海鲜粥底的腥味之余，正宗地锅鸡培训学校，又淡化了挂羹米粥的糊口之感。在砵仔焗鱼肠、菠萝油条虾等菜肴中，油条的味道同样不可忽视。以油条为主菜的丝瓜炒油条、八宝油条、西红柿炒油条，也是不少人定义油条的地道吃法。
14|油条做好了出锅!
12|锅里倒油，油温达到170度下锅，转中小火，放入油条面，油条面稍微抻长一点，动作轻一点，捏掉两头。厨房君按：油温可以用厨房测温计测，淮北地锅鸡培训学校，也可以切一点边角料下锅试试，面团可以浮起来，并且周围不断冒泡泡，就说明油温是达到的。13|油条浮起，快速用筷子翻面，让油条均匀滚动。这是炸得好看的关键，手不要停。14|油条做好了出锅！2|油条包麻糍前段时间很流行的一道南方网红小吃，用一根油条包一包，糍粑的甜、芝麻的香，油条的咸中和麻糍的腻，真是口感哪～··用料··糯米200200g食用油10g油条3-4根熟黑芝麻粉白糖··做法··1|糯米洗净，正宗地锅鸡培训学校，沥干水分放入面包机。放入水和油，浸泡50-60分钟左右。糯米用圆糯米，口感好、q弹筋道。（没有面包机的厨友看步骤2）
裹上保鲜膜醒发1个小时，1小时后就可以准备做油条了。来说说这两个配方做出的油条口感上的区别吧，一种酥脆，蓬松度也不错。第二种加了酵母的，除了上边的特点，还偏软，口感上更好。如果时间充裕可以用第二种配方，时间不充裕就用一种配方。总结一下要点：首先，面粉和水的比例要按照配方来，水放少了面会硬，即便加了膨松剂也不会很膨松；
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14|油条做好了出锅!
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