随着国家层面对冷链物流基础设施的日益重视,逐步看到冷链物流的巨大发展空间,已开始进入冷链基础设施投资领域,甚至开始由多个大型国企、央企新主体联合投资,冷链物流专线,投资主体实力越来越强。
众所周知,冷链物流运输,*对农产品历来都高度关注,而农产品冷链物流基础设施建设,则是农产品上行的重中之重。
冷链物流的的优势就是能够实现加工、储藏、运输和销售全程低温保存,但在实际当中,供应链脱节现象比较严重。
冷链物流专线冷链物流
我国社会第三方*化的电商冷链物流信息产业经济发展研究尚不成熟,绝大多数刚刚成立的第三方电商冷链物流管理企业都不能说是*化的企业,整车冷链物流专线,它们当中原先基本问题都是可以从事冷藏运输方式或者仓储的企业财务转型而来的,其规模小,设备差,技术水平落后,常平冷链物流,市场覆盖率低,竞争力弱,不能通过提供全程的冷链配送系统服务,无法得到保证冷链物流活动过程中对于食品的质量。
冷链物流,也叫低温物流,通常是指冷藏、冷冻类食品在生产、储存、运输、销售的各个环节,始终处于规定的低温环境下,以保证食品的质量,减少食品损耗的一项系统工程。为了达到对食品保鲜、保质的要求,冷链物流对生产、储存、运输和销售各环节的条件要求比较高,需要较高的物流技术和设备来支持,因此在管理和投入资金方面也比普通的常温物流大。
更加重视食品安全
食品放心工程的推进以及全程温控和可追溯系统的运行,实现了肉类食品从生产到销售的全程冷链,提高了冷链的安全性,使全程监控冷链物流服务需求进一步增加。食品冷链信息追溯系统,不是对单一节点的监控,而是对整个产品从生产地到运输、销售,后到消费者手中的全程监控。
生鲜食品加工企业发展对*冷链物流服务产生*大的需求。
为了保证冷链物流运输中冷藏、冷冻类食品对温度的要求,冷链物流在运输过程对运输设备的要求较一般物流具有特殊性,需要配有防腐保质设备,同时还需要配备低温运输的冷藏车和保温集装箱等。
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