?黄栀子烘干工艺
黄栀子烘干前采摘:当果皮由绿色转为黄绿色时采收,除去果柄杂物,置蒸笼内微蒸或放入明矾水中微煮;
黄栀子烘干前摆放:将采收的黄栀子筛选后,将良好的放置于物料车架上,注意物料车的筛网选用304不锈钢材质,筛网格尺寸5毫米*5毫米,将装好黄栀子的物料车推入烘干房内;
黄栀子烘干需要分成三个阶段。
初始烘干除湿:
刚采摘出来的黄栀子含水分较高,通常达80%左右,黄栀子烘干前期用55℃左右来烘干1到2小时,烘干的同时要进行除湿,排除掉黄栀子的部分水分,这时黄栀子的含水率降至约60%。
升温烘干除湿:
将温度调到60℃左右,隧道式桔梗烘干机,模式烘干 排湿,烘干4小时,让黄栀子含水量降至20%到30%左右。
烘干完成:
把温度调至62℃左右,湿度18%,连续除湿,时间2.5小时。以用手捏碎黄栀子为烘干完成。
黄栀子烘干注意事项:
在尾端时间区域进行颜色观察,适当调整温度。
葛根的种植管理
葛根的种植管理:葛根烘干房烘干机与种植管理
1、选地整地:人工栽培葛根,要获得高产,首先要选好地。一是可利用红薯、大豆地改种。二是选择土层较厚且排水好的砂壤地种植。整地起垄于2月中旬开始,在整地前每亩施厩肥500公斤,灶灰500公斤,钙、镁、磷肥50公斤或施复混肥200公斤。在整地时,与红薯垄一样,垄高60~70厘米,垄长以土地操作方便而定。
2、合理密植:2月底至3月中旬,选择阴天不刮大风的天气移栽,桔梗烘干机多少钱一台,移植前苗床要浇透水,以便带土起苗。每亩栽植500~700株,株距一米左右,栽苗前,先按株距把苗排放在垄上,然后挖,把苗放人,盖2厘米细土,用双手把土压实就可以了。
3、补苗施肥:苗木移栽后,可适当用稀释人畜粪水定根,并注意检查,发现死苗及时补栽。当苗长至30厘米左右时,必须催曲2次,可用0.3~0.5%的尿素水喷洒,隔15天喷一次,以后可适当追肥。
4、中耕除草:葛藤长到1~2米时要中耕除草。葛根虽然*逆性强,但难免也会出现一些病虫害,特别在6~8月份块茎生长的关键季节,为保持叶片旺盛,必要时进行无残毒防治或用石灰粉防治。
5、采收留种:葛根可当年采挖,也可第二年采挖。一般11~12月份采挖淀粉含量。采挖时,可挖大留小,做到投资一次,长期受益。葛根以无性繁殖为主,留种也可选择粗壮、纯正的植株藤条作为第二年种条,一般从蔸部以上1.5米处都可作种条。葛根
1、分级:天麻大小差异较大,特别是天麻,不仅大小差异大,而且采挖*损率高。天麻大小不同,蒸制与干燥所需的时间有很大差异,*损的天麻蒸制与干燥所需的时间与完好无损的天麻相比差异更大。因此,分级是天麻正式加工前的重要工序之一。天麻采挖后,先将泥土迅速冲洗干净,放通风处晾干表面明水后,按大小分级。150克以上的为*,100~150克的为二级,500~100克的为三级,25~50克的为四级,25克以下的不宜加工,应继续留做种用。天麻,25克以下的单独加工。*损、虫蛀的天麻,一律作为等外品处理。
2、蒸制: 目前农户加工天麻,有蒸有煮。由于采用蒸制方法加工的天麻,药用成分损耗较少,因而天麻规范化加工,采用蒸制。天麻分级后,及时上笼蒸制。一般*天麻大火蒸20~30分钟,二级蒸15~20分钟,三级蒸10~15分钟,四级蒸8~10分钟。蒸制适宜的天麻,拿起在暗处迎光查看,可见透明的天麻中间略带暗影;掰开天麻检查,可见中间略有白心(占麻体直径五分之一左右)。若蒸制过度,会使天麻折干率降低。如果是加工作为礼品或供出口用的透明“雪天麻”,还需在蒸制后及时剥去天麻表面粗皮,或在蒸制前将天麻粗皮刮去。
3、: 天麻后,一是外形整齐、美观,商品价值提高;二是通过,将麻体压扁后,便于干燥。天麻蒸制后,进行烘干初期,温度保持在50~65℃,桔梗草烘干机,并保持适当通风。以后每小时提高0.5℃,逐步提高至65℃。烘干初期若温度过高,天麻容易出现糠心;温度过低,通风不好时天麻容易变质。若天气晴好,也可日晒夜烘,降低烘干成本。烘至七八成干后将天麻取出,将麻体尽量理直,然后用木板用力压扁,使外形更加美观。若麻体表面有气泡,可用竹签将其刺*,然后继续烘干。
4、烘干:天麻经过后,再次进烘干机或烘房内,保持温度在60~65℃,后逐步降至50℃,将天麻*烘干。天麻即将干燥时,若温度过高,容易将天麻炕焦。
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