?工业级红糖产品用途
工业级红糖产品用途:1、建筑工业中用作混凝土添加剂,水泥缓泥剂2、水处理用作水质稳定剂(污水处理)3、工业上用作清洗剂蔗糖分:还原糖分:干燥失重,%≤色值,iu≤混浊度,度≤37911不溶于水杂质mg/kg≤20305080以甘蔗、甜菜为原料(一步法)或以原糖为原料(二步法),通过榨汁、过滤、除杂、澄清(以上步骤原糖不需要)、真空浓缩煮晶、脱蜜、洗糖、干燥后得到。主要的品种,工业红糖价格,在国外基本上食用糖都是白砂糖,在国内白砂糖占食用糖总量的90%以上。
葡萄和葡萄糖
葡萄糖和葡萄到底啥关系呢?早在1747年,工业级红糖,德国化学家马格拉夫从葡萄干中分离出含有这种甜甜物质的混合物。葡萄中的糖类物质只有葡萄糖吗?也不是。葡萄糖只是葡萄中众多糖类物质中的一种。葡萄中还含有果糖、半乳糖、甘露糖、麦芽糖、水苏糖、棉子糖、蜜二糖、淀粉、果胶、活性多糖等。在现代化工艺技术的支持下,葡萄糖的生产早已不是分离提取法了,现在的方法是双酶法和酸酶法,其中又以双酶法为常用。双酶法是以玉米淀粉为生产原料,用α淀粉酶将淀粉乳液化,然后加糖化酶制取葡萄糖,后经过精炼纯化获得葡萄糖。
葡萄糖酸钠的制备工艺:多相催化氧化法:
配制一定量的葡萄糖溶液加入于四口烧瓶中,称取适量催化剂加入到此烧瓶中,恒温。向溶液中通入空气,并不断滴加一定浓度的naoh 溶液来维持一定的ph值。反应后的溶液经冷却、抽滤(催化剂回收),滤液减压蒸馏浓缩、结晶,风干后得到葡萄糖酸钠晶体。
该法工艺简单,工业红糖,反应平稳,易于控制,反应条件温和,其葡萄糖转化率在95%左右。缺点是所用催化剂在循环使用一定次数后,催化效率下降,使葡萄糖转化率降低,反应时间延长甚至基本无催化活性,工业红糖厂商, 催化剂必须报废更新,相应提高了单位产品催化剂耗量,也使葡萄糖酸钠产品生产成本较高。由此可见,催化剂性能的好坏是使用此法的关键。催化氧化法还是目前国内葡萄糖酸钠生产的主要方法,其产量占到80%以上。
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