集成灶发面的方法
集成灶是一种具有高效、方便、节约空间的厨房电器， 它被广泛地应用于现代家庭中， 被认为是现代家庭厨房装修的必备品。对于集成灶的使用，最为重要的就是如何正确地发出面来。以下是集成灶发面的方法。
1、预热：在发面之前需要先预热集成灶，最好用中火预热2-3分钟，这样可以加快麦芽的酵素活性。
2、准备发面：将炒锅内的水烧开，熄火待用。将面粉、酵母、糖、盐、油、水混合均匀，揉成面团饧面20分钟左右，然后搓成长条状。
3、发面：将搓好的面条放进锅里面，用保鲜膜紧紧地包住锅口，放进集成灶的发面区，选择发面时间，一般情况下，用90分钟左右的时间来发面就可以了。
4、搓面：发面完成后，取出面团，轻轻地把面团压扁，搓成长条状，随后将面团分成若干小块，并且将每个小块再次搓成长条状。
5、排面：将搓好的面条，分成几份，分别排成条、饼、三角等形状，在制作好的面团表面刷上一层橄榄油，防止皮肤干燥。
6、烤面：烤箱预热至200℃左右，将排好的面条放进集成灶的烤面区，选择烤面时间，一般情况下，可用20-30分钟的时间来烤面。
以上就是集成灶发面的方法，使用起来非常方便，只需要按照以上步骤进行操作，便可以轻松地制作出美味的面食。
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3、发面：将搓好的面条放进锅里面，用保鲜膜紧紧地包住锅口，放进集成灶的发面区，选择发面时间，一般情况下，用90分钟左右的时间来发面就可以了。
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5、排面：将搓好的面条，分成几份，分别排成条、饼、三角等形状，在制作好的面团表面刷上一层橄榄油，防止皮肤干燥。
6、烤面：烤箱预热至200℃左右，将排好的面条放进集成灶的烤面区，选择烤面时间，一般情况下，可用20-30分钟的时间来烤面。
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