餐饮油烟机是餐厅中常见的一种厨房设备,在日常使用中需要保持清洁,以减少油烟产生的出现,同时也能够延长机器的使用寿命。拆洗餐饮油烟机可以彻底清洗机器内部的油垢,让油烟机更好的发挥吸附油烟的作用,同时增加机器的使用寿命。下面介绍一下餐饮油烟机的拆洗方法。
一、准备工具
拆洗餐饮油烟机需要准备工具:扳手、十字螺丝刀、螺丝刀、小铲子、塑料袋、洗涤剂和抹布,这些工具在拆洗餐饮油烟机时都会用到。
二、关闭电源
先关闭餐饮油烟机的电源,然后拆下油烟机的防护罩,拆下部分型号,先用大扫帚或抹布刷刷或擦拭表面的灰尘、油迹等。
三、拆下油网
然后拆下油烟机内部的油网,用小铲子把网上的油污清除干净,再用洗涤剂浸泡清洗干净。注意:在清洗油网时一定要注意自身安全,勿使手触及边角处的锋利地方。
四、清洗沉淀池
拆下油网后再拆下沉淀池,在清洗沉淀池时需要小心操作,确保不会将油污泼洒,以免造成二次污染。将沉淀池中的污渍清理干净,并用洗涤剂彻底洗净,待干燥再装回原处。
五、检查机体
在清洗过程中,可以检查燃烧室、电机、电线、开关等所有机体内的部件,确保所有零件的完好无损,并及时更换有问题的零件。
六、安装
清洗完毕后,按照相反的顺序重新安装餐饮油烟机及各个部件,并检查所有连接是否紧固、合理,以确保在使用过程中机器不会出现故障。
拆洗餐饮油烟机需要认真细致操作,注意安全,在清理过程中通过这些步骤能够使清洗效果更好。定期清洗和维护餐饮油烟机,能够减少油烟污染的发生,保持厨房内空气的清新,并延长机器的使用寿命。
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