豆角是一种非常常见的蔬菜,有着丰富的营养成分,可口爽口,深受人们的喜爱。然而,在豆角的旺季,很多人会选择进行储存,以备日后食用。而针对豆角的储存,可以采用冰柜贮存的方法。
1.将豆角进行初步处理
储存豆角之前,要先将其进行处理。将豆角洗净,切去两头并去掉不好的部分。同时,需要将豆角去皮,去筋,切成适当的长度,以便于日后的食用。
2.进行处理后的豆角进行烫水消菌
烫水消菌是避免发生豆角腐烂的重要步骤。将处理好的豆角放入开水中烫一下,烫过后放在凉水中冷却。这个过程需要注意的是,不可以让豆角在开水中煮太长时间,而且在凉水中要反复清洗至干净。
3.将豆角装入密封袋
将烫过的豆角装入不透气的密封袋中。在装袋的过程中,也需要注意将豆角放置均匀,以便于储存。
4.将豆角放入冰柜中进行储存
将豆角放入冰柜中进行储存。储存时要控制好温度,避免豆角被冻坏。建议将温度控制在-18℃左右,以保持豆角的新鲜度,并且保质期可以达到3个月以上。
总结起来,豆角储存的方法是简单易行的,但是需要注意的环节还是比较多的。有了一个合适的储存方法,我们就可以轻松的储存和保存豆角,以便于日后食用,不会浪费掉这个好吃又好料的蔬菜。
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